塩の特徴
今日塩について調べていたのですが、面白いサイトがありました。
https://www.nihonkaisui.co.jp/small_customer/learning_salt/basic_knowledge
塩について詳しく説明のあるサイトです。
昨今血圧の悪玉は食塩としてあげられることが多いですが、実際高血圧の方が減塩してもなかなか下がらない方がいるのも事実。（もしかしたら摂っているのかもしれませんが、患者さんの言ってることを信じます）
ここでは塩の感受性によって血圧が上がるかどうかが違うって言ってます。
このサイト見てたら調味料について知りたくなってきました。
さしすせそ
調味料は食事をおいしくいただく上で欠かせないので少しずつ調べて行こうかと思います。
